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FETA/TOFU, LA GRECA VEGANA

Messaggio promozionale, ma per una buona causa: promuovere il consumo di frutta e verdura di stagione ogni giorno ad ogni ora, perché ogni momento è buono per stare bene. Fruit24 è un progetto promosso da APRO CONERPO, l’associazione di produttori ortofrutticoli più importante in Italia. L’intento di questa campagna è quello di sensibilizzare noi consumatori al consumo di frutta e verdura per far si che diventino una componente onnipresente nella nostra dieta. Sostanzialmente questi signori hanno suddiviso la giornata alimentare in 5 pasti: i tre principali e i due spuntini, e hanno chiesto a una serie di blogger di sviluppare…

I FANTASTICI 4 + IL MANGO

Stavo andando a dormire, ero già a letto, cuscino sulle gambe a reggere il computer e puntata di Girlboss in pausa. Ero pronta a premere play e il computer si spegne… in effetti non potevo pretendere che la mia pigrizia sconfiggesse l’1% di batteria del pc. Così mi sono dovuta alzare per recuperare il caricatore, sono passata affianco la cucina e ho sentito il profumo di torta mescolato al calore del forno spento da pochi minuti. Sopra il fornello c’era una torta al mango, appena sfornata. Una frazione si secondo, è bastata davvero una frazione di secondo per riportarmi nel…

PASTA FREDDA INTEGRALE CON RANA PESCATRICE, OLIVE NERE E MENTA

Foglio bianco e cursore lampeggiante. Rana pescatrice al vapore, pasta integrale al dente, foglie di menta fresca e olive nere. Un filo di olio buono, ma poco. Poco perché è quel che basta per riuscire a sentirne il gusto, poco perché anche la rana pescatrice è buonissima e poi anche le olive nere ci mettono del loro e poi perché mi piace stare leggera. Ho bisogno di leggerezza. Aspetta… e la pasta? C’è chi dice che quella integrale non è da chiamarsi pasta… davanti a delle pennette o degli spaghetti marroncini storgono il naso, come se la semola integrale…

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