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Nori, canapa e mela verde

E’ da due settimane che non riesco a scrivere, mancanza di tempo, della giusta ispirazione e poi non sempre si ha qualcosa da dire. Ho solo cucinato. Credo di aver avuto bisogno di un momento di vero relax. E’ da due domeniche che mi dedico al meal prep, e secondo me quella di organizzare le provviste per la settimana è stata solo una scusa inventata da me stessa per me stessa in modo da poter giustificare la quantità industriale di cibo che ho cucinato in un’intera domenica pomeriggio. Alcune cose le vedrete prossimamente, altre invece le ho mangiate senza costruirci…

CECI E VERITA’

Sto facendo un po’ di fatica a scrivere, e anche a trovare un titolo adeguato, non è che non sappia cosa dire è che non riesco a trovare il modo di buttare giù due righe di senso compiuto, che riescano a esprimere quello che ho in mente. Quindi farò quello che nemmeno quando scrivevo i temi al liceo facevo: brainstorming/scaletta. Avrei potuto decantarvi il piatto che vedete in foto come la scoperta del secolo, la svolta culinaria, ma la verità è che siamo di fronte ad una piccola sconfitta. Che mi serva di lezione. A già, è una…

CHI DISPREZZA COMPRA… IL BURRO, FIN CHE CE N’E’

  Tempismo quasi perfetto, l’ode al burro l’ho appena fatta con la torta al burro, zafferano e pere, ma siccome a quanto pare di burro non ce n’è mai abbastanza – poi capirete meglio perché – si può tranquillamente ripiegare su qualche altro peccato di gola. Per venire subito al sodo il sugo della storia è che in Francia sono a corto di burro. Nel senso che davvero non ce n’è più. Sono già diversi i supermercati con il banco frigo vuoto, e il sindacato dei pasticceri da l’allarme di fronte a quello che sarà un inevitabile aumento dei…

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