Tag

Aperitivo

Browsing

HUMMUS

Dopo anni di: « vabè vado a fare dell’hummus », eccolo, la ricetta definitiva di quello che è stato per un sacco tempo, il mio aperitivo, la mia merenda, il mio pranzo, la mia cena, la mia “cosa da portare a casa di amici”… il mio HOLY HUMMUS che in frigo non manca mai. Non sottolineo “mio” perché ho una mania di protagonismo, anche se del mio hummus sono molto gelosa, ma perché questa è la mia versione e non quella originale. Sull’hummus non si scherza, è una ricetta tradizionale ricca di storia, e come a noi italiani non piace…

TOFU MARINATO

Una ricetta dedicata a chi adora il tofu e la salsa di soia, il salato e l’umami, e un’ancora di salvezza per chi ha il vizio, come la sottoscritta, di dimenticarsi le cose in frigo e di tornare a casa dopo il lavoro con una fame tale da farti rosicchiare il corrimano delle scale. Il tofu marinato nella salsa di soia è qualcosa di speciale, diciamo che unisce l’utile al dilettevole. Dilettevole perché è buonissimo, lo adoro e ormai non posso più stare senza… utile perché si conserva in frigo per tanto tempo, salva i panetti di tofu prossimi…

SIX MINUTES EGGS

Uova golose e un piatto bellissimo Ceramica_pop   Argomento ostico… le uova, un po’ come la pasta aglio e olio e peperoncino… così semplice eppure così difficile. Come diceva la mia professoressa di latino siamo allo sportello “Ufficio complicazione affari semplici”. In realtà non c’è nulla di complicato in delle uova cotte alla perfezione sebbene tutti ne sottolineino la semplice difficoltà. Ada Boni sfidava le signore bene del secolo scorso “che avevano la cameriera, ma non avevano la cuoca” a saper cucinare alla perfezione delle uova in guscio. Che sia una preparazione di base, molto semplice / comune…

In questo sito utilizziamo i cookies, per offrirti il miglior servizio possibile. Continuando la navigazione ne autorizzi l'uso. Ulteriori informazioni.

Ok, ho capito.close

Che cos’è un cookie?

Un cookie è un piccolo file di testo che viene memorizzato nel computer o dispositivo dell’utente nel momento in cui visita un sito web. Il testo serve a registrare delle informazioni che il sito è in grado di leggere nel momento in cui viene consultato in un secondo momento. Alcuni di questi cookie sono necessari a garantire il corretto funzionamento del sito, altri sono invece utili al visitatore perché consentono di memorizzare in modo sicuro il nome utente e la password o altre impostazioni come la lingua di preferenza.

 

Perché questo sito utilizza i cookie?

Il sito utilizza i cookie al fine di fornire ai propri clienti un’esperienza di navigazione modellata il più possibile intorno ai propri gusti e preferenze. I cookie vengono utilizzati anche per ottimizzare le prestazioni del sito web e raccogliere dati in forma aggregata, per continuare a migliorare l’usabilità e i contenuti.

 

Come posso disattivare i cookie?

È possibile modificare le impostazioni del browser per disattivare i cookie tramite una procedura molto semplice.

 

Firefox

  • Apri Firefox.
  • Premi il pulsante “Alt” sulla tastiera.
  • Nella barra degli strumenti situata nella parte superiore del browser, seleziona “Strumenti” e successivamente “Opzioni”.
  • Seleziona quindi la scheda “Privacy”.
  • Vai su “Impostazioni Cronologia:” e successivamente su “Utilizza impostazioni personalizzate”. Deseleziona “Accetta i cookie dai siti” e salva le preferenze.

 

Internet Explorer

  • Apri Internet Explorer.
  • Clicca sul pulsante “Strumenti” e quindi su “Opzioni Internet”.
  • Seleziona la scheda “Privacy” e sposta il dispositivo di scorrimento sul livello di privacy che desideri impostare (verso l’alto per bloccare tutti i cookie o verso il basso per consentirli tutti).
  • Clicca su OK.

 

Google Chrome

  • Apri Google Chrome.
  • Clicca sull’icona “Strumenti”.
  • Seleziona “Impostazioni” e successivamente “Impostazioni avanzate”.
  • Seleziona “Impostazioni dei contenuti” sotto la voce “Privacy”.
  • Sotto la voce “Cookie” sarà possibile bloccare in parte o completamente i cookie. Accedendo alla scheda “Cookie e dati dei siti” sarà possibile cercare e cancellare specifici cookie.

oppure

Digita chrome://settings/cookies nella barra degli indirizzi e premi invio.

Accederai alla scheda “Cookie e dati dei siti” dove sarà possibile cercare e cancellare specifici cookie.

 

Safari:

  • Apri Safari.
  • Scegli “Preferenze” nella barra degli strumenti, quindi seleziona il pannello “Sicurezza” nella finestra di dialogo che segue.
  • Nella sezione “Accetta cookie” è possibile specificare se e quando Safari deve salvare i cookie dai siti web. Per ulteriori informazioni clicca sul pulsante di Aiuto (contrassegnato da un punto interrogativo).
  • Per maggiori informazioni sui cookie memorizzati sul tuo computer, clicca su “Mostra cookie”.
close