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L’Avena perduta e una torta di Mandorle e Pistacchi.

Oggi una torta rustica ma raffinata, con pistacchi, mandorle e avena, ricca e genuina è quello che ci vuole per fare il pieno di energie. Parlando un po’ di come è nata questa torta, non so voi, ma vi è mai capitato di avere dei muslei in casa e di mangiare tutte le uvette, i cereali e la frutta secca, così per golosità e lasciare da parte nel fondo del sacchetto i fiocchi d’avena, che poveretti non è colpa loro, ma così da soli non dicono proprio nulla? Ecco, io lo faccio sempre, e puntualmente accumulo sacchetti sparsi con residui…

Muffin alle Mandorle e Fragole…gioie di Primavera

Fragole dolci e profumate e mandorle fragranti per dei deliziosi muffin, morbidi e delicati che sanno di primavera. Una vera e propria coccola che vi dovete concedere una volta ogni tanto. Questi dolcetti hanno tutto, hanno burro, hanno uova, latte, zucchero…tutto quello che serve per fare dei muffin a regola d’arte, ogni tanto le cose vanno fatte senza lesinare in nulla per gustarsi a pieno tutti i sapori in pieno relax. Perfetti per la colazione, il te, la merenda, per fare dei regali golosi alla vostra mamma ad esempio, il 10 maggio è vicino. Insomma, appena avete 10 minuti preparate…

Mandorle, cocco e sesamo…quello che ci vuole per dei favolosi Biscotti

Note dolci e stravaganti di mandorle, cocco e sesamo, in dei biscottini che riporteranno l’equilibrio e il sorriso nelle vostre giornate di primavera. Buonissimi e profumati sono il break ideale durante i pomeriggi di studio o di lavoro, una piccola coccola quotidiana che di certo non guasta e vi ridarà il giusto spirito per riprendere le vostre attività. Sono anche perfetti per fare dei piccoli regalini o da accompagnare al te pomeridiano, tanto per cambiare un po’ e servire qualcosa di diverso dai soliti frollini. L’idea di questo abbinamento di sapori nasce un po’ per caso tra un’aggiunta e l’altra di ingredienti e…

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